本文摘要：对长沙部分餐馆有机食品价格昂贵且证书不规范等情况展开报导后，引发了涉及部门及广大读者的注目。

对长沙部分餐馆有机食品价格昂贵且证书不规范等情况展开报导后，引发了涉及部门及广大读者的注目。为了现实理解湖南涉及企业所生产的产品否为确实的有机食品，连日来，记者逃难供应长沙各大餐馆有机蔬菜的浏阳、汉寿等地生产基地，并专访长沙市有关部门、专家和餐馆，展开了深入调查。上市前一周才停车农药在长沙天野有机农业发展有限公司另设于浏阳市龙伏镇竣庄村的有机蔬菜栽种基地，记者找到，这里既并未与普通农田显著隔绝，也并未与人畜生活区域隔绝，显著不合乎国家标准规定的情形。

记者看见，路旁的田地里长着成片的蔬菜，有上海青、菜芯、紫白菜、南瓜等品种。来自贵州的农民正在地里忙着采收蔬菜。他们告诉他记者，这些蔬菜皆为有机蔬菜，从地里采收上来后，经过非常简单纸盒，即必要送到长沙各大餐馆销售。

记者事前了解到，有机蔬菜瓜果是无法用于农药、化肥、激素的，且对空气、土壤、水质、环境等具有几近严苛的拒绝。但记者却在这里不止一次看见了取名为“狮玛”的硫酸钾型复合肥及取名为“农大哥”的填充生态肥。

记者问贵州农民秦某，他们平时是怎样给蔬菜除虫子的，秦某则要记者问公司里的人，因为他们不管除虫的工作。该公司的杨某则说道他们不会用于一点点生物农药。“但我们的蔬菜在上市前的一个星期，就不会停止使用农药。

”公司总经理王卫文向记者说明，他们此前不受有关专家误导曾用于了部分化肥和农药，不过现在已基本停止使用了。负责人不确切生产标准记者又前往长沙湘村有机农产品有限公司设于汉寿县月清潭乡桃花岛的生产基地调查。桃花岛自然环境令人美不胜收。

这片将近400亩的岛屿被周围2000多亩水面环绕着，不少鸟类于是以诗意地栖息于附近。长沙湘村有机农产品有限公司负责人李永凯告诉他记者，“我们每天清晨驾车将蔬菜送来至长沙的家乐福、平和堂、新一佳等餐馆，很不受长沙市民注目，基本上构成了一个相同消费群体。长沙市场每天的需求量是一吨多，而我们每天不能供应500公斤左右。

”尽管李永凯声称他们给蔬菜舒的是鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥料，记者也看见地里挂着多盏灭蚊灯，但记者仍在这里看见了碳酸氢铵、尿素等肥料及一些生物制剂农药。李永凯的说明是：“碳酸氢铵和尿素在给蔬菜瓜果下秧时作底肥。

”“现在有钱人搞不懂有机食品，借钱人吃不起有机食品，甚至还有人指出有机食品是在空中生产的。”李永凯笑着说道。

“那么您确实理解有机食品的生产标准和拒绝吗?”记者回答李永凯。“我只不过也没有几乎搞清楚。

”李永凯脸上失望。大多市民知道何为有机食品记者随机调查了部分市民，找到大多数人对有机食品方面的科学知识模糊不清，也是造成目前有机食品行业较为恐慌的原因。

有市民说道，有机食品应当是在几乎与世隔绝的环境下生产出来的食品;也有市民说道，有机食品应当口味更佳、营养更加非常丰富、质量更加安全性;还有市民指出，有机食品就是价格十分便宜的“贵族食品”，一般人显然吃不起。专家得出的说明为：有机蔬菜是所指在栽种过程中几乎不用药人工合成的农药、肥料、生长调节剂的蔬菜，是确实无污染、纯天然、高质量的身体健康蔬菜。

据介绍，栽种有机蔬菜宜自由选择靠近城市及工矿区，无大气、水源及土壤污染，土壤贫瘠、排灌便利、有机肥料来源充裕的地方。品种则宜自由选择病虫害再次发生较重、生长期较短的作物，如菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同时还要搭配优质、抗病、生长势强劲的品种。

此外，不应用药充份腐熟的各种无污染的有机肥料。“有机蔬菜栽种时用于的有机肥料中可能会所含大肠杆菌及其他一些病原生物，另外，虽然有机蔬菜没农药残余，但却很有可能有害虫或虫卵吸附在上面。因此，在食用有机蔬菜之前，细心的清除工作很有适当。

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